Ingredienti
Dosi per 4 persone
350 gr di riso
400 gr di pomodori pelati
75 gr di tonno
1 sardina sott'olio
1 cipolla
3 cucchiai di olio
Sale e pepe

Preparazione
Rosolate la cipolla in una padella con un po’ di olio e la sardina diliscata e spezzettata. Cuocete per un paio di minuti, aggiungete quindi i pomodori aggiustate di sale e di pepe e continuate la cottura per 20 minuti.

Ingredienti
Dosi per 4 persone
350 gr di riso
2 zucchine
1 cipolla
1 limone
basilico
prezzemolo
brodo
sale

Preparazione
Rosolare in olio e burro un trito di cipolla, basilico e prezzemolo, unire le zucchine tagliate a rondelle e farle insaporire.

Ingredienti
Dosi per 4 persone
500 gr di ravioli freschi
200 gr di fagiolini
1 mazzetto di rucola
2 cucchiai di passata di pomodoro
1 spicchio di aglio
3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
Sale
Parmigiano grattugiato

Preparazione
Mondate i fagiolini e liberateli dal filo e cuoceteli al dente in acqua bollente salata. Mondate la rucola e scottatela per un minuto in acqua bollente. In un tegame fate insaporire nell'olio lo spicchio d'aglio tagliato a fettine ed aggiungete i fagiolini e la rucola spezzettati grossolanamente.

Ingredienti
Dosi per 4 persone
400 gr di cuori di carciofi
400 gr di peperoni
6 cucchiai di olio
200 gr di pomodori
400 gr di penne


Preparazione
Lessare i cuori di carciofo e scottare sulla fiamma i peperoni. Far scaldare l'olio e unirvi i carciofi a spicchi, i peperoni a filetti, i pomodori e il sale.